市府觀光旅遊局副局長陳育正表示，市府非常支持且願意協助協會舉辦這項活動，今年活動特別將台灣「辦桌」文化，融入團隊比賽中，對於將台中推向國際有相當助益。陳副局長說，推廣城市觀光的食、宿、遊、購微風廣場 2016 周年慶 抽獎、行中，以美食最能吸引國外觀光客目光，期盼台中年年舉辦這項活動，以提升國際知名度，並打造成為世界名廚的國際搖籃。
台灣廚藝美食協會理事長陳
「2016台灣國際美食節-TCAC挑戰賽」，將於8月25至28日在台中朝馬工商展覽中心隆重登場，26單項競賽組別合計751組、11隊國內外參賽選手共同角逐金牌；現場也提供異國料理讓民眾品嘗，打卡還送專業廚刀，台中市政府觀光旅遊局歡迎各界踴躍前往。「2016台灣國際美食節-TCAC挑戰賽」昨（二十二）日召開記者會。（如圖）
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